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Ácido fólico: Qual sua importância para o organismo

Ácido fólico

O ácido fólico é na verdade uma das formas de vitamina B, mais especificamente a vitamina B9. Esse nutriente é peça-chave para a síntese do ácido nucleico, que ocorre em todas as células, sendo responsável pelo armazenamento e transmissão da informação genética. Existem dois tipos de ácidos nucleicos: ácido desoxirribonucleico (DNA) e ácido ribonucleico (RNA). Continue lendo…

Os diferentes tipos gorduras, seus benefícios e suas funções no organismo

Gorduras ou lipídeos

As gorduras, ou lipídeos, são nutrientes fundamentais para a saúde e vida humana e, no entanto, têm sido apontadas como os demônios a serem evitados em qualquer dieta moderna. Talvez o foco não devesse ser a gordura em si, mas as quantidades excessivas de gorduras que a alimentação moderna comporta.

As gorduras têm funções extremamente importantes no nosso organismo, veja algumas delas: Continue lendo…

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